Feu bactérien et vagues de chaleur : comment protéger les vergers ?

Des recherches menées par INRAE et l’Institut Agro Rennes Angers apportent de nouvelles connaissances sur l’immunité du pommier face au feu bactérien, une maladie très destructrice pouvant entraîner l’arrachage des vergers. Les scientifiques ont montré que le pommier possède dans son génome des mécanismes de défense naturels, notamment des protéines appelées agglutinines, capables d’immobiliser la bactérie responsable de la maladie. Grâce à une nouvelle technique génomique, ces défenses peuvent être activées plus tôt, rendant les arbres plus résistants.

Les chercheurs ont également étudié l’utilisation de stimulateurs de défense comme l’ASM, qui prépare la plante à se défendre avant l’infection. Toutefois, leurs résultats montrent que les vagues de chaleur réduisent fortement l’efficacité de cette protection. La chaleur modifie le métabolisme du pommier et le rend plus favorable au développement de la bactérie. Ces études soulignent l’importance de prendre en compte le climat et l’état physiologique des plantes pour développer une arboriculture plus durable et moins dépendante des pesticides.