Création variétale

Les programmes de création variétale

• pour les variétés greffons

Les programmes de création de variétés en pommier et poirier sont réalisés en partenariat avec les pépiniéristes respectivement des SARL Novadi et CEP-Innovation. Un programme plus limité a été développé sur le cidre avec l’IFPC (Institut Français des Productions Cidricoles). Ils visent trois objectifs principaux : la résistance aux bioagresseurs, la qualité des fruits et une production importante et régulière. En matière de résistance aux bioagresseurs, le programme de sélection vise la création de variétés durablement résistantes :

• à la tavelure, au feu bactérien et à l’oïdium pour le pommier,
• à la tavelure, au feu bactérien et aux psylles pour le poirier.

Sur le plan de la qualité organoleptique, les variétés créées doivent répondre aux attentes des consommateurs, des arboriculteurs mais également aux exigences des metteurs en marché, de la distribution et des industriels (pour le cidre). Pour la pomme à couteau, les principaux caractères ciblés sont l’attrait et la qualité gustative (texture, teneur en sucre, arômes…) tout en recherchant des fruits qui ont une longue tenue en conservation. Pour la pomme à cidre, la sélection s’oriente autour des principales caractéristiques technologiques recherchées (amertume, sucre, acidité).

• pour les variétés porte-greffe

Les deux programmes engagés sur porte-greffe poirier sont en voie de finalisation : le premier cible l’Europe du Nord et a pour objectif essentiel l’aptitude à la multiplication et la compatibilité avec les variétés greffons. Un autre programme vise l’Europe du Sud et recherche en plus des deux critères précédents la tolérance à des stress abiotiques (sécheresse, salinité). Pour ces deux programmes, le critère de résistance au feu bactérien est prépondérant. Le matériel élite sélectionné est en train d’être repris pour être testé chez nos partenaires de CEP Innovation.

Contraintes et principales orientations

Les programmes de sélection sur les espèces fruitières pérennes font face à deux contraintes majeures : leurs durées (entre 15 et 20 ans pour sortir une variété) et leurs coûts.  Profitant des retombées du projet Européen FruitBreedomics, un investissement important a été fait pour améliorer l’efficacité des méthodes de sélection mais également élargir la base génétique des géniteurs du programme. En collaboration étroite avec l’équipe ResPom de l’IRHS, un effort particulier a été fait pour développer des marqueurs moléculaires facilement applicables en routine dans les programmes de sélection pommier à couteau et à moindre échelle sur poirier. Vadipom investit également pour créer des géniteurs porteurs de résistance durable ; une réflexion est engagée pour également créer du matériel génétique mieux adapté au changement climatique. Une partie de ces actions (méthodologie et création de géniteurs) sont parties intégrantes du programme IVD-Innovafruit2 financé par le département INRAE-BAP.

Dans le nouveau projet Européen INVITE (2019-2025 ; 29 partenaires ; >150 participants) qu’elle coordonne, l’équipe VadiPom travaille actuellement sur le dispositif expérimental unique (« Apple Refpop ») qui a été mis au point et installé suite à FruitBreedomics.  Constitué de 536 génotypes (variétés anciennes et descendances de croisement de programme de sélection européens) plantés dans 6 sites en Europe dont un site sur l’Unité Expérimentale Horticole à Angers (UE Horti), il a pour but de mieux comprendre les interactions Génotype x Environnement x Pratiques culturales (GxExP) afin d’optimiser l’expérimentation et la sélection variétale et réduire in fine la durée et le cout des programmes (voir une description plus précise de INVITE)

De nouvelles variétés

Il existe à Angers une longue tradition autour de la création variétale fruitière qui a conduit à la sortie de variétés renommées en pommiers à couteau telles que Belchar® Chantecler (obtention INRAE), Les Naturianes® Ariane (obtentions INRAE développées par la SAS Pomalia), Antarès® Dalinbel, Choupette® Dalinette (co-obtentions INRAE et Davodeau-Ligonnière, la première étant produite par les vergers de la Blottière et la deuxième par les Vergers des Vaux du Loir ainsi que les Vergers Launay), mais également des variétés de pommier à jus et à cidre comme Judeline, Judaine, et de poirier tel que Angys® (anciennement Angelys®) et Migo® Cepuna, ou encore le porte-greffe poirier Pyriam.
CEs dernières années, l'activité de création variétale de l'équipe VaDiPom s'est poursuivie pour donner naissance à de nouvelles variétés dont certaines très prometteuses :

1 - Pomme à couteau :

• Story® Inored : plus de 3 millions d'arbres aujourd'hui plantés ;

• Mandy® Inolov ;
• Garance® Lespin, réservée pour le marché BIO ;
• Inobi ;   

• Inogo ;

2 - Pomme à cidre :

• Douce de l'Avent (dénommée en 2010) ;
• Fréquinette (dénommée en 2010) ;
• Kéramère (dénommée en 2011) ;
• Tréladine (dénommée en 2011) ;
• Saireline (dénommée en 2013) ;
• Rouge de Ruiz (dénommée en 2018) ;

3 - Poire :

• Angelys déposée en 1999

4 - Porte-greffe poirier :

• BA 29, cognassier nommé en 1967, très largement utilisé en France et dans le monde ;
• Sydo, cognassier inscrit en 1976, co-obtention INRAE - Pépinière Lepage ;
• Pyriam, poirier protégé en 1998, une obtention INRAE.